¡Hola, amiguitos! ¿Cómo están? Yo aquí, emocionado de compartirles mi pasión por la repostería. Hoy quiero hablarles sobre los colorantes alimenticios, ¡sí, sí, esos hermosos líquidos y geles que nos ayudan a darle vida y color a nuestros postres!
En mi búsqueda por el color perfecto, encontré una gran variedad de opciones en el mercado. Desde la marca Tartas Paty, con su COLORANTE LIQUIDO PARA AEROGRAFO que nos permite crear diseños espectaculares en nuestras tartas, hasta el gel de colorantes Mercadona, ideal para dar un acabado perfecto a nuestras masas.
Pero no se preocupen si no tienen experiencia en el uso de estos productos, porque también encontré una excelente opción de colorantes lìquidos alimenticios de Swiss Brothers. Además, su presentación de 30ml es ideal para dosificar y no desperdiciar ni una gota.
Y para todos los pasteleros y reposteros que buscan darle un toque especial a sus creaciones, les recomiendo el COLORANTE EN GEL REPOSTERIA PASTELERIA FONDANT 13ML de MercadoLibre. Con una amplia gama de colores, una pequeña cantidad será suficiente para conseguir el resultado que deseamos.
Para que no se pierdan nada, les presento una pequeña guía con los ingredientes y pasos a seguir para utilizar estos colorantes. ¡Qué aproveche!
COLORANTE LIQUIDO PARA AEROGRAFO – Tartas Paty
Ingredientes
- Colorante líquido para aerógrafo de Tartas Paty
- Tarta o pastel ya preparado
- Aerógrafo
Pasos a seguir
- Colocar el colorante líquido en el aerógrafo.
- Aplicar el color deseado en el pastel.
- Dejar secar por unos minutos.
Colorante Gel Mercadona en 2021 COMPRAR YA
Ingredientes
- Colorante en gel de Mercadona
- Tarta, pastel o masa ya preparada
Pasos a seguir
- Aplicar la cantidad necesaria de gel de colorante en la masa o preparado.
- Mezclar bien hasta conseguir el color deseado.
- Repetir el proceso en caso de que se necesite más intensidad de color.
- Dejar secar por unos minutos antes de decorar.
Colorantes líquidos alimenticios 30ml – Swiss Brothers
Ingredientes
- Colorantes líquidos alimenticios de Swiss Brothers
- Tarta, pastel o masa ya preparada
Pasos a seguir
- Pincelar el colorante en partes del pastel o agregar unas gotas en la masa y mezclar bien.
- Repetir el proceso en caso de que se necesite más intensidad de color.
- Dejar secar por unos minutos antes de decorar.
Colorante En Gel Reposteria Pasteleria Fondant 13ml – MercadoLibre
Ingredientes
- Colorante en gel de MercadoLibre
- Tarta, pastel o masa ya preparada
Pasos a seguir
- Aplicar la cantidad necesaria de gel de colorante en la masa o preparado.
- Mezclar bien hasta conseguir el color deseado.
- Repetir el proceso en caso de que se necesite más intensidad de color.
- Dejar secar por unos minutos antes de decorar.
¡Y listo! Ahora ya saben cómo utilizar estos colorantes como un profesional. Sólo recuerden dosificar bien la cantidad que usan y tener paciencia en el proceso de secado.
¡Espero que les haya gustado el artículo y que se animen a experimentar con los distintos tipos de colorantes! Si tienen alguna duda, les dejo aquí un par de preguntas frecuentes.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden combinar diferentes tipos de colorante?
Por supuesto, lo importante es que no exageren con la cantidad. Comiencen con una pequeña cantidad de colorante hasta conseguir el tono deseado.
¿Los colorantes alimenticios son seguros para consumir?
Sí, los colorantes alimenticios son seguros en pequeñas cantidades. Sin embargo, si tienes alguna alergia o intolerancia a ciertos componentes es importante que revises la etiqueta antes de utilizarlos.
¿Cuánto tiempo tarda un colorante en secar?
Depende del tipo de colorante y de la cantidad aplicada. En promedio, pueden tardar de 5 a 10 minutos en secar. Si tienes prisa, puedes acelerar el proceso colocándolo en la nevera por unos minutos.
Y con esto concluyo mi artículo por hoy. ¡Hasta la próxima, dulceros!
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